來台南後發現我愛的鍋物沒有很吸引我
因為美食實在太多啦
但是又不得不推薦一下 - 密密一鍋
騎車來到這時一直在找招牌
但招牌相當的MINI (忘了拍)
一入內發現座位跟裝潢的格局非常特別
有別於以往的小火鍋裝潢
照片內甕內是電燈的燈罩
椅子是高腳椅,下面還可以放包包蠻貼心的設計,而且椅子很舒服唷
中間的醬料區隔牆也是很特別的裝飾
不僅用餐時可以遮住對面人(我就很不喜歡在吃飯時跟不認識的人對到眼),還可以隨時在自己的碗盤補醬料
醬料有北斗馨油、醋、醬油
醬料多到看自己看對眼哪瓶就可以拿取哪瓶
完全不用怕店員在忙碌時&自己吃的很津津有味時,還要找人補醬料的冏境
白鍋 - 鈣骨鍋 $380
沒有看錯,真的是一鍋一塊大骨外加鍋底- 凍豆腐&蘿蔔
白鍋鍋底 凍豆腐&蘿蔔 可以無限續,吃到飽為止(第一次吃小火鍋才知道有鍋底無限加的服務)
但其實一鍋的菜盤份量也蠻多的
這樣是一份
肉又再另外上
第一次看到菜盤是用這種擺放方式
看起來料多又豐富
而且不只有蔬菜而已
還有海鮮類
還有好吃到不行的手工魚漿(右下角)
紅鍋 - 麻辣鍋 $380
紅鍋的鍋底是鴨血跟豆腐,也是無限續
無限續鍋底真的讓愛吃麻辣鍋底的我來說是一大享受阿
不得不說這家的用心
白鍋跟紅鍋的菜盤是不一樣的
一湯頭配置不一樣的菜盤
顯的更加獨特性
而且而且這家的主食也有別於一般的小火鍋主食
這裡有"饅頭"可選擇
饅頭配上紅鍋湯底真的很特別也蠻好吃的
一上饅頭我就迫不及待的吃了,所以又忘了拍饅頭的原貌
醬料特製自調
一上菜盤後連醬料搭配的配料菜也會跟著上
店員會先推薦特調醬料比例讓大家參考參考
自己可看自己所好去調配
如配菜- 香菜&蔥花 沒了也可以菜續碗(照片左邊那碗)
後記:
在台南吃火鍋對我這北部人來說真的是太熱了
吃這餐吃的我一直流汗(我這胖子實在太怕熱)
還好附餐的烏梅汁好好喝,喝下去有透心涼的感覺
紅鍋鴨血跟豆腐又是我吃麻辣鍋的最愛
鍋底無限吃到飽真的太棒了
而且鴨血超入味,光吃鍋底我就可以吃飽了
店員也超貼心常常會巡桌,如有發現客人的鍋底沒了或湯快沒了都會主動向前詢問
這裡很適合跟我一樣愛吃麻辣鍋底的人
密密一鍋
地址:台南市中西區府前路一段245號
電話:06-2156567
營業時間:17:30-24:00
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