跟小萱一起去玩樂

夏慕尼 - 高價位的鐵板燒初體驗
從一踏入大門到完膳結束都是非常的享受
門面氣派且用餐環境舒服
裝潢是走黑色風
用餐燈是夢幻的藍紫色
鐵板吧檯是圍一圈的, 有點像高雄的美麗島站的感覺
第一次看到那麼大的鐵板吧檯

入座後就馬上送上香檳 (左)
用餐時我就喝了三四杯了
服務生真的很注意大家用餐狀況
缺了什麼就馬上補
服務一點都不馬虎

入座後過沒多久主廚就就位了
簡單的跟大家打個招呼就開始忙碌囉
主廚其實還蠻帥的
走斯文路線

香煎鮮蝦&蒸蛋 (自己幫他取名字...因為我又忘了...拍菜單)
蝦肉飽滿紮實

 

帕馬森起司麵包
熱騰騰送上桌, 香Q可口
不愛吃麵包的我差點把他嗑完
因為怕後面的餐點吃不下, 所以吃了一半
搭配蒜香魚子醬根本是巧妙的搭配
魚子醬的口感相當濃郁
 

凡爾賽鮮果沙拉

新鮮水果配上法式浪漫優雅的擺盤，將水果的繽紛色彩完美展現
愛好享受繽紛色彩的我整個很喜歡
而且水果都相當的鮮甜多汁

外婆點的小羊排七分熟的熟度將肉汁封存於肉當中
香甜多汁的口感，肉質嫩而不澀
重點完全沒有我害怕的羊騷味
越吃越順口, 超好吃的

是一塊厚實的菲力入鐵板
因點餐的時候服務員告知最佳品味熟度為五分熟時,
家人都有點擔心太生不敢食用
貼心的主廚料理完五分熟牛肉時還先切片少許上桌讓我們品嚐這熟度可否接受
菲力牛與特製松露醬汁讓牛肉品嚐起來富有層次感
(桌檯燈藍紫色真的很無法讓我拍出美味的肉色)

鴨胸是以白蘭地點火烹調，點火前主廚有貼心的特別告知即將點火,
完全將肉汁鎖入肉中，使酒的香氣依附在表面，
外皮煎的金黃，最後加入紅酒與主廚特製醬汁熬成蘋果紅酒醬汁，
真是滿足了我的味蕾
連一起熬煮的蘋果也相當好吃唷
算挑嘴的我弟也對這道主菜讚賞有加呢

櫻花蝦炒飯
炒飯加入魚卵拌炒，最後再點綴上櫻花蝦，搭配出完美的風味，
加入魚卵的炒飯口感蠻特別的
魚卵在嘴中爆破
是色、香、味俱全的炒飯

生日蛋糕
 

不是特別愛吃甜點的我每次都會不知道該如何選擇
每次都點MENU上外表最吸引我的, 每次都是被顏色最豐富的所吸引
乳酪蛋糕有著淡淡乳酪香，搭配莓果類點綴
甜點表現還OK~
(吃完正餐類後, 位置移到另一區甜點&飲品品嚐區, 燈光偏黃好難拍出甜點原色...)
 

後記:

王品集團的服務真的無可挑剔
每位都是面帶微笑的服務, 且有問必答(因為好奇廚師們正在烹煮的料理, 都有隨口問問廚師, 真不知道他有沒有覺得我問題很多)
而且服務生很眼尖, 只要水或香檳見底了馬上就來詢問是否要再次添加飲品
而且幫忙拍照都會看燈光&大家五官是否適合&曝光
今日用餐六人, 口袋瞬間變淺了
不過...才有賺錢的動力 & 享受~
 

桃園店的夏慕尼是入駐在原來來百貨的2樓
因百貨公司無營業了, 整棟的感覺有點無生氣, 且走廊燈光昏暗不太優
廁所也在大門外, 男廁又要走樓梯上3樓才能上, 昏暗的樓梯對於老人家上樓實在不太洽當
除了這些其他都不錯啦~~

夏慕尼 新香榭鐵板燒
地址：桃園市桃園區中山東路51號2樓 (原來來百貨)
電話：03-3383557
營業時間：11:30-14:30 (最後點餐時間14:00)   17:30-22:00 (最後點餐時間21:00)